Velikonoce našich babiček
Beseda s autorkami knihy Velikonoce našich babiček
Alena Anežka Gajdušková je zahradní designérka jedlých permakulturních a přírodních zahrad, sběratelka a ctitelka domácích tradic a výrobních postupů našich babiček a prababiček. Znovuobjevitelka starých kulinářských receptů v souladu se zdravou výživou a trvalou udržitelností, lektorka a učitelka. Od roku 2018 je pravidelným hostem pořadu České televize Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli. Je hlavní autorkou knih Encyklopedie soběstačnosti I. a II. a autorkou knih Domácnosti našich babiček I. a II., Pečeme chleba z kvásku, děláme domácí těsta, Uchováváme potraviny bez elektrické energie, spoluautorka knih Staročeský perník a Vánoce a Velikonoce našich babiček.
V Národopisném muzeu v Praze provádí zájemce rokem našich babiček. Každý měsíc pořádá v muzeu odpolední workshop, během kterého učí vařit tradiční pokrmy a nápoje typické pro dané roční období.
https://www.pozemskazahrada.cz
Alena Scheinostová je novinářka a publicistka. Pracuje v Katolickém týdeníku, přispívá do periodik orientovaných na náboženství, společnost a lidská práva.
